Vielen Dank für Ihren Besuch und dass Sie sich die Zeit genommen haben, zu lesen, wie diese kleine Teefirma entstand. Ich war 19 und mit dem Rucksack durch Europa gereist. Mein erster Halt war London in England. Während ich in einem örtlichen Hostel auf mein Zimmer für die Nacht wartete, bot mir mein Gastgeber eine Tasse Tee an. Ich hatte noch nie zuvor eine Tasse getrunken und mir war auch noch nie eine angeboten worden, soweit ich mich erinnern kann. Ich wollte nicht unhöflich sein, also nahm ich das Angebot dankbar an. Sie ließen den Tee vor meinen Augen ziehen, holten dann eine zierliche Teetasse heraus und gaben einen Würfel Zucker hinein. Ein wunderschöner bernsteinfarbener Tee wurde in meine Tasse gegossen und mit Milch aufgefüllt. Ich rührte ihn um und nahm den ersten Schluck. Ich kann nicht erklären, wie wohltuend und köstlich er war. Wie kann etwas so Einfaches wie Wasser und Teeblätter so wunderbar sein? Ich habe bei meinem Besuch in London viele Tassen Tee genossen und meine Liebe zum Tee ist nie zu Ende gegangen.
20 Jahre später besaß ich eine Bäckerei und ein Kaffeehaus, aber Tee war mir immer noch so wichtig. Ich zog ihn jedem Latte oder jeder heißen Schokolade vor. Bis heute gibt es für mich nichts Tröstlicheres und Angenehmeres als eine Tasse Tee, leicht gesüßt mit einem Schuss Milch. Als wir uns dem Ende des verrückten Jahres 2020 näherten, wurde mir klar, dass ich guten Tee mit allen teilen wollte, die ich kenne. Nach langem Nachdenken kam ich zu dem Schluss, dass der beste Weg, dies zu tun, darin bestand, diese kleine Teefirma zu gründen, damit auch andere dieses Gefühl der Geborgenheit erleben können, das ich vor all den Jahren in London hatte.